崔栖奇怪地瞥了他一眼,“我不是老师。” 孟畅更加尴尬了,崔栖这西装革履还贼有气势的样子,加上待久了校园,他第一印象就觉像老师,要不是看年纪轻他都想喊教授,“不好意思啊,我以为您是我们学校的老师。” “我是一食堂的。”崔栖淡淡道。 “……”孟畅心想,一食堂的?什么意思,一食堂为了和四食堂竞争招揽学生,已经用上找模特的手段了吗? 这会儿食堂的工作人员都忙着,崔栖道:“你稍等,我去看看还有什么吃的,一锅热了给你。” 孟畅出要哭不哭的笑容,“可以。” 到现在他已经无比确定这个帅哥是一食堂的人了——只有一食堂的人才具备这种剩了什么食材都能炒一块儿的素质啊! …… 崔栖平时出于兴趣,偶尔会放弃厨房料理机,自己下厨做些菜,但这里的食物他也不是每样都认识,厨具倒是因为这几天自己做菜悉了。 这个点剩饭剩菜都处理了,还剩下几只炸腿,还有一点素炒茭白。 崔栖端着剩菜看了一会儿,若有所思。自从血脉觉醒后,他对食物的锐度也上升了,那种确的计算不止表现在种植尺度上,对于味道心中也有分寸。 在一代代的改良种植里,口也是极为重要的标准。 他尝了尝炸腿和素炒茭白,心里有了底,把腿的油炸外皮去了,切成丁,原来这道素炒茭白其实有些生,大约只大火炒了个七成,油也极多,看在崔栖眼里无一不是缺陷。 崔栖热了油,把葱姜炒出香味后,腿丁和茭白都倒进去回锅,另摘了几颗盆栽小米椒,切碎了撒进去。 以崔栖对食材的细微知与控制能力,回锅后这一盘丁茭白装盘后,底下淡淡一汪油,紧紧挨着食材边缘,外围的盘底仍是洁白。上头炒成焦黄的丁、白中透着微黄的茭白、鲜红的小米辣,以及葱青、姜黄,使得一道简单的家常菜看起来颜鲜,又毫无炒菜的油腻,反而清无比。 这种清来自于妙的控制,这盘回锅的丁茭白,用油、配料、火候都掐在了适当的时候。如此的控制和正常老厨师常年下厨掌握的手不同,崔栖靠的是自己对食材的了解、算计与品味。而对于这种普通食堂菜来说,崔栖略嫌单调的烹饪技巧,也完全够用,甚至十分适合。 崔栖又打了一碗饭——同时也深深鄙视地看了这碗米饭一眼,将就着一同放在托盘里,端出去给那位同学。 …… 由于坐着的姿势,孟畅在看到菜之前,先闻到的是一阵人的浓香,单单闻这个味道,就能知道这道菜很能下饭了。 通常来说,一食堂的菜分为寡淡或者怪异,偶尔能出现正常,这种达到“人”程度的香味,让孟畅有点怀疑自己嗅觉出现了问题。 崔栖把饭菜放下,“你能吃辣吧?我加了些辣椒提味。” 难怪这香味还有点儿呛人的意思,孟畅的口水在大量分泌,无意识般地点了点头,用筷子一下挟起几粒腿丁。 原本油多盐少炸得也不透的腿丁在回锅之后,被酱油着成微焦的黄,配料入味爆出香气,再加上恰到好处的小米辣提味,如同画龙点睛。 一筷子菜入口,孟畅的饥饿都和食一起爆发了。 他再挟了一块茭白,被切成小块的茭白两次翻炒后极为入味,又有蔬菜的鲜甜,融合再一起恰中和了油腻。 “嘶……”嚼了几口后小米辣的辣味才爆发,虽然放得不多,更多是为了烘托香辣,但对孟畅这个南方人来说还是足够了。 这小米辣的味道和他从前尝过的好像也不一样,比普通小米辣也多了些本来不具备的香,怎么说,用句有点中二的话来形容,这是有灵魂的辣味吧! 不过越辣越想吃,辣味刺得孟畅口中分泌大量唾,脸颊发烫,额头冒汗,呼呼了几口,又不舍这味道,只能大口扒了扒口已经不是很好的剩饭缓解。 等到孟畅大口吃了半碗,再次抬头时,才发现那个帅哥已经不知道跑哪儿去了,大概也是和其他人一起翻地,毕竟他说自己是一食堂的人……等等。 此时孟畅突然惊醒,一食堂的人?对了,这道菜是一食堂的啊! 孟畅几乎是面目呆滞地拍了一张剩下半盘菜的照片发到班级群里:“同学们,我现在在一食堂,有个很帅的哥们儿给我炒了盘剩菜烩,巨好吃。” 瞬间就多了几条排队回复。 “呵呵。” “呵呵……” “呵呵!” 第4章 牧羊猫 在崔栖上任后,对冷藏库也进行了检视,他对供应商的质量其实不大意,但目前也无可奈何,好歹还是新鲜的。 c大食堂的采购分为大宗和小宗,大宗的是米面油之类,供应商资格需要经过c大确认,小宗则能自行采购。 “对了,在采购单里加一项,买一批种子。”崔栖说道。有些菜无法自行留种,需要购买种子。刚刚才把食堂都种上辣椒,他已经谋划上的其他地方。 来的时候自己盆栽了一下辣椒,对这个时候的辣椒特已经摸得比较,因此食堂外也都栽了辣椒。不过,等他一步步扩大征服面积,必然要丰富品种。 采购员小曹茫地道:“买种子?崔总,我们买种子干什么?” “有用。”崔栖说道,“小白菜、菠菜、荠菜、秋葵、香芹、空心菜、豆角……这些先各来三十斤种子。” 崔栖和他们认识也才几天,小曹对新老板还存在一些畏惧,没敢再细问,只点头记下来。 出了冷藏库,崔栖看到一名勤杂工手里捧着一只黑白花小猫,多扫了一眼。 因为刚才看了那么多品质不如自己意的菜,崔栖神情有些沉沉的,勤杂工还以为他怕对卫生有影响,自己主动解释道:“崔总好,这个是学校超市母猫生的,驱了虫,说分我们一只。” 崔栖表情缓和了起来,说道:“给我看看吧,这还小呢,没法工作,我以前倒是训过猫。” 勤杂工虽然不知道猫怎么训,但还是知情识趣地道:“是啊,这才两个月大,崔总你要带回去先养养么?” “可以。”崔栖将小猫接了过来,捧在手中看了看。小猫混过一些长猫的血统,半长的蓬起来,尤其腮边的尖长,脸庞圆圆的,眼神极为灵动。也许是崔栖的脑补,他看着小猫的眼神充了人,好像在观察自己。 崔栖以前养过牧羊猫,非常聪明,对人类十分友好,还能够看家、帮助主人管理其他小动物,那只牧羊猫是融合了牧羊犬的基因特。 他依稀记得,这项技术就是在二十一、二世纪首创的,这只猫体型较同龄猫大,又那么喜观察人类,应该也属于牧羊猫,稍加训练,就能够成为人类的好伙伴。 回到租在学校周围的住处时,崔栖手里多了一只猫,随意给小猫起名为“小白”,带回家切了些白水煮后撕给它吃,一边喂一边叫它的名字。 “小白,坐。”崔栖比了个手势,同时把食物拿高。 小白仰着头看他,不为所动。 崔栖伸手按了按小白的后驱,小白仍是不动如山。 如此数次后,崔栖带着些疑惑地道:“小白,你真的是猫吗?怎么会这么多次都学不会一个口令。” 连基本的服从训练也做不到,如果并不适合做工作猫,还是送回去比较好吧。 “……”小白眼中闪过一丝不易察觉的慌张。 “再来一次。”崔栖再次拿高食物,发出口令,“坐。” 只见小白慢慢低后驱……坐了下来,就是神情仿佛有点哀怨。 崔栖意地把食物喂给它。这小猫吃得还不情不愿,估计有点挑食。 虽然有些慢,但好歹学会了,也许是年纪太小的缘故,崔栖摸了摸小白的脖子,进行语言奖励:“好猫咪。” 巩固了几次坐的口令后,崔栖才让它放开吃喝。既然是牧羊猫,也不需要猫砂这种东西,吃完直接带到厕所定点排便即可。 崔栖用巾拧出一只兔子给小白做玩具,自己则工作了起来,他在悉这个时代的农学。 其实崔栖以前也没有研究过农学,自从血脉苏醒后,他在家疯狂种了一些植物,全都是靠着本能。 直到来了虚拟位面,才开始接触理论知识,包括此前让食堂工作人员种辣椒所用的词汇,也是来后现学的,毕竟要与人进行沟通,将自己需求的概念表达出来。 正看得入神,手指微微一痛,崔栖低头一看,是小白咬了他一口,不过小猫没什么力道,印子都没留下。崔栖将小白掀翻,严厉批评。 小白一翻身,从崔栖手下逃离,试图顺着单爬上他的。 崔栖又把小白拎了下来,“不行,宠物不能睡在主人的上,你只能睡鞋盒。” 小白后腿一蹬,赌气地用力一头扎进了巾里,尾巴接近竖直地翘起来。 崔栖失笑,在猫背上摸了两下。 · 自从那天在一食堂吃了一餐美味后,孟畅惊为天人,虽然发在班级群里的话被大家当做假话,但他回去后在官网上查了一番,惊讶地发现,最新学校各食堂招标结果出来了,其他食堂承包公司都没变,唯独一食堂,已经换成了一家名为“神农餐饮管理有限公司”的单位。 难道这就是他吃到美味食堂菜的原因,学校良心发现了吗?? 孟畅把这当做证据,贴到班级群,又对还在校的同学宣传,晚餐时拉上了两个半信半疑的同系同学,一起去一食堂。 “橙子炒蛋,圣女果炒牛,还是粉丝炒辣条?”食堂大师傅冷漠地看着他们问道,放假期间菜可不多,比较能入口的都被打光了。 三人哑口无言:“……” 其他两人想把孟畅打一顿,到底哪里改变了,这个不还是记忆中的一食堂吗?工作人员也没变啊,还是悉的冷酷的大师傅,帅哥呢,帅哥到底在哪里? “听说今晚四食堂的青椒炒还行的,都怪你,现在去肯定没了!” “这种玩笑你都开,太不是人了吧!” 孟畅被抨击到怀疑人生,难道之前的遭遇,是他在做梦吗?他是不是饿到极点还被迫吃一食堂的菜,产生了幻觉啊? 可是记忆里的味道,明明是香辣可口,回味无穷…… 孟畅被愤怒的同学抛弃,一个人孤独地扒完了饭,离开之时,看到一食堂的人在给被翻了的草地浇水,好奇地问了一句:“这是种的什么?” “辣椒啊。” 孟畅一下想到了那人手里的盆栽辣椒,他不问道:“为什么种辣椒,昨天我在这里,也看到一个拿着盆栽辣椒的大哥,长得特帅。” 食堂工一下笑了,“你说的肯定是崔总吧,这辣椒就是他让种的,说开源节,以后可以给学生吃。” 果然不是梦! 孟畅心里顿时生出了希望,崔总,那个人是一食堂的新老板吗?他厨艺那么好,难道不会对现在一食堂的菜不吗? 他的目光投向几乎落灰的食堂意见箱,想到崔栖还平易近人帮他炒了菜的样子,决定写份意见试试看。 …… 崔栖把一食堂的意见建议箱打开,发现里面有张孤零零的建议书。 自从中标后,崔栖在管理上没下什么大工夫,萧规曹随,自己一般都是研究农书,还有打其他地的主意,什么尝菜之类的,没理会,只偶尔扫过一眼。 倒是临近开学了,在崔校长的提醒下,崔栖想到群众基础也比较重要,这才把意见箱打开了。 在此之前,因为一食堂的长期不作为,学生们一开始还会强烈投诉,现在早就放弃希望了。一食堂在其他方面,还算是有错就改,偏偏菜式上,打死也不改。 崔栖把那张建议书拿了出来,看到上头学生几乎是泣血写出来,对一食堂菜的不,微微惊讶。 说来他只在给那个学生热菜时尝过两口,味道是一般,但还没有惨到学生反应的“搭配奇葩”的地步。 “每个月收益还行,怎么意见居然这么大吗?”崔栖心头又有一股冲动涌了起来,毕竟炎帝传五谷,也是为了万民。现在看到一群可怜的学生就在眼皮下受难,崔栖顿时生起怜悯之情。 崔栖在办公室打了个电话给后厨:“今天的几个菜打包一点,给我回去做晚饭吧。”dGLhtOYOTA.CoM |