洛易小心地下手把栗子球给捡了起来,一个个拳头大的刺球看起来还可。 “小心一点不要扎到手。” “不会,这么多板栗,可以做栗子,栗子蛋糕,还有糖炒板栗!”洛易一口气想了好几个菜。 秦恕招呼过来工人又拿来一个篮子,两个人捡了一篮子的板栗球,等一会儿回去了在剥板栗出来。 这会不仅板栗成了,不远处那棵山楂树也红,一个个山楂看起来格外的人,洛易直接摘下来尝了一颗,酸得他五官微微扭曲,“有点酸。” 两人一路走一路逛篮子里没一会儿就装了各种蔬菜,洛易简直死这种摘菜的觉了。 “走了,哥哥。” 两人回来的时候看见了农场的管家,洛易朝着他挥了挥手,“王叔,帮我宰一只大公呗,送到小木屋那里。” “好嘞,我这就去。” 洛易拎着篮子哼着歌回去了。 现在秋高气,两人直接在小木屋外面的亭子里做饭,那一篮子板栗就给秦恕处理了,他手上带着厚厚的手套把外面的壳给剥开,在把里面的板栗给捡出来。 洛易则一个人开始处理食材,茄子削皮切成块,加入盐杀出水分,然后在淘洗一遍裹上一层薄淀粉,土豆也切成滚刀块放在一旁备用。 刚摘回来的玉米扒皮把粒给剥下来,秦恕端着刚剥出来的板栗走了过来,上面还细心地给划开了口子,“还需要什么做的吗?” 洛易朝他眨了眨眼睛,一筐红的山楂怼到了秦恕的口,“哥哥~帮我把籽去掉呗~” 秦恕敲了敲他的小脑袋瓜,“只有要帮忙的时候才会喊哥哥。” 洛易给他来了个小狗甩,原本乖乖趴着的头发被他给甩得炸了起来,“才没有。” 秦恕看了他一眼,还有一个多月小家伙就要十八岁了,少年现在个头一米七八,才到自己的肩膀,系着一个小黄鸭的围裙勒得肢格外的纤细,秦恕轻咳一声下脑中的胡思想,端着山楂老老实实去籽去了。 锅里烧开滚烫的热水,然后把热水倒在板栗上给泡泡,这样一会儿剥壳的时候就会连带着里面一层膜给剥下来。 王叔这时也端着一只刚宰杀好的送了过来。 洛易端着烫好的板栗和秦恕坐在一起,两个人一起处理着食材,洛易剥着剥着就把新鲜的板栗给丢到嘴里,板栗脆脆甜甜的,带着一点生涩的味道,吃起来还不错。 洛易剥了一个递了过去,“秦恕恕,你尝尝,今年的板栗好甜,一会儿让农场里里的工人多收集一些。” 秦恕手里正处理着山楂,他微微低头把洛易递过来地板栗给衔了过来,然后继续手上的工作,洛易却愣了一下,刚才秦恕温热的嘴碰到了自己的手指,觉有点怪异,洛易也没多想,小时候他没少喂秦恕吃东西。 他把手上的板栗一推,“给你了,我要去干活了。” 冷水下锅去除里面的血沫,然后在用温水冲洗一下,锅里倒入菜籽油,在放入冰糖小火炒出糖,在把块倒进去金黄,裹上糖的块微微焦黄看起来很人。 “葱姜丢进去,丢进去,老生到锅里去,锅里去,炒炒炒,我炒炒炒。”洛易扭头朝着秦恕喊了一声,“哥哥,我的板栗剥好了吗?” “一碗够了吗?” “够了,够了。” 秦恕给他端了过来,洛易接过来给倒在了锅里,“板栗也倒锅里,加开水,盐,胡椒粉,齐活!” 秦恕看他嘀嘀咕咕的样子有点好笑,就像是一只忙碌的小仓鼠。 趁着炖的功夫,茄子土豆豆角过油炸一下,碗里放入生耗油盐一点糖,在来点淀粉和水,热锅放入葱蒜爆香,油炸过的茄子土豆豆角一起翻炒,在把料汁倒进去一起翻炒均匀炖一会,一道下饭的地三鲜的就做好了。 那边板栗也炖得差不多了,在倒入青红辣椒圈增加一点辣味,齐活,出锅。 洛易又来了一个荷兰豆炒虾,还有一个甜甜的玉米烙,四个菜完全够他们两个人吃了。 “秦恕恕,吃饭啦~”洛易跟个勤劳的小蜂一样把菜端到了小木桌上,小木桌上的养生壶里正咕噜咕噜煮着苹果山楂柠檬茶,飘出来一股略带酸气的甜腻腻的香味。 洛易给秦恕来了一块,“尝尝,是不是特别。” 秦恕咬了一口,鲜裹着酱汁很是人,还带着一丝丝板栗的甜味,秦恕点了点头,“很好吃。” 洛易的小尾巴恨不得摇上天,“那是。” 洛易也来了一块,简直一级,滑,板栗软糯,两者简直是绝配! 还有地三鲜裹着沙沙的土豆泥很是下饭,最后在来一块焦脆的玉米烙,甜甜脆脆的玉米还爆汁,洛易吃得很开心,“呜呜呜,我真的是太厉害了,以后谁要是我媳妇儿一定被我养的水灵灵的。” 这句话成功让秦恕停下了筷子,“你还小,不要早恋。” “我马上就十八了,一点都不小。” 秦恕给他来了一筷子,“吃饭。” 洛易又干了一碗米饭才收尾,喝了一杯秦恕煮的苹果山楂柠檬水,悠悠哉哉地坐在秋千上晃悠。dGLhToyoTa.cOM |