“拿来卤。”姜念也没有瞒着夏荷,反正明 拿出来她肯定也会看到的,“明 看大家喜不喜 吃,要是大家喜 以后我就多做一些来卖,若是不喜 就不卖了。” “姜娘子你做的卤味好吃,大家肯定会喜 的。”夏荷真心实意的希望姜念做的卤豆腐干能卖得出去。这样姜念才会找她娘家买豆腐干。 夏荷虽然心思不多,但这小半年也看得很明白。姜娘子是个有本事的人,只要跟着姜娘子做事,她们就能吃得上 。 姜念也能明白夏荷的意思,笑了笑道:“借你吉言了。” “那姜娘子你继续忙。我回家干活儿去了。”等夏荷走后,姜念便将豆腐干泡一下盐水,待入味后再捞出沥干水分,等第二天和 蛋一起放入锅里卤味。 待卤好后,姜念切了一块豆腐香干来尝了尝,外表油黑,内里棕黄,清香可口,味道很是不错。 姜念拿了一些卤好的豆腐干放到筲箕里,而后摆到窗边通风处令其风干,等风干之后可以切来素炒芹菜,也可以拿来炒回锅 。 剩下的香干则泡在卤汁里。然后一起拿到河道上去售卖,“今儿多了一些卤豆腐干,大家也可以尝尝。” “老板家的东西味道都很好,只要吃过就想买。” “老板,这个又怎么卖?” “这个二文钱一块。”夏荷娘家给姜念的定价是一斤豆腐干三文钱,因为厚度不均匀。一共十块左右,再加上姜念卤料的本钱,最后姜念就把价钱为了二文钱一块,怎么也得专业些钱,“这个可以拿回家下酒,也可以下饭吃。” 大家看着卤豆腐干差不多有巴掌那么大一块。觉得还是划算的,于是要了一块豆腐干一碗 粮饭,“汤汁还是可以 的吧?” “可以。”姜念拿着菜刀飞快的将豆腐干切成了几十片,然后整齐的装入一只小碗里。“现在碗多,可以给你拿一个碗装着。” “那幸好我来得早。”客人端着碗筷就去了小桌上去吃了,吃了几口后就大声说:“好吃。木头,再给我装一碗汤过来。” “这就来。”木头忙跑到装汤的铁桶旁舀了一碗骨头汤给客人。 因为姜念决定卖卤蛋以后,家里的蛋就得省着用了,于是她直接将没什么 的骨头扔进去煮。反正随便煮煮有点 香味儿就行,几 骨头就可以煮好几天。还是 划算的。 客人们为了喝骨头汤补身,宁愿多花两文钱也要来她家吃饭。总觉得喝到免费的补汤就赚了似的。其实是姜念赚得 盆钵 罢了。 因为大家的捧场,姜念今 做的卤味都卖完了,回家的路上姜念对夏荷说:“夏荷,你和你娘说吧,我要买香豆腐干。” 夏荷高兴得不行,“姜娘子你要多少?” “暂时每 大概要五斤的豆腐干,赶集 要十五斤吧。”姜念还不确定生意会不会一直如今天这么好。 夏荷:“那每天给你送过来吗?” 姜念道:“每 现做也 麻烦的,不如你们每次赶集 之前的一天给我送三十到三十五斤豆腐干过来吧。我用完了再和你说。” “天气越来越热了,会不会坏?”夏荷心好,愿意为姜念考虑一些。 姜念:“没事,我有保存的法子。” 夏荷:“那我这就去和我娘。争取明儿能给你送一些过来。” 姜念:“没事,明 送不过来后 也行,在赶集 之前一天送来就行。” 夏荷:“好。” 等夏荷走后,李秀娥有些羡慕的看着夏荷的背影,一路想了许久,最后到村口时她还是没忍住说道:“姜娘子,你可还需要什么?我看看有没有帮得上忙的。” 姜念还能不明白李秀娥的意思吗?她想了想道:“秀娥嫂子家要是有 蛋可以攒一些卖给我,这样也省的我去县城买了。” 李秀娥脸上顿时浮出了笑意:“我家正好攒了十个,我回家就给你拿过去?” “行。”姜念带着豆芽回了家,走近院子时,便看到院门口站着一个提着包袱的中年妇人。 姜念疑惑的看着站在自己门口的人,莫非又是豆芽的好看叔叔让人送钱来了?dGlHtOyOta.cOm |