其实姜念她们将羊 汤煮上的时候,周围的商户都看到了,大家闻着味儿觉得有点像羊 味道。但又觉得不太像。毕竟在他们印象之中羊 是很臭的存在。 等木头将写着羊 汤,三十文一斤的价格表贴出去之后。大家纷纷凑了过来,“真是羊 ?” “闻着味道怎么没有以前闻着那么臭?” “对啊,我刚才闻着还以为是没有煽的猪 的味道呢。” “我家东家研究出来的做法,做出来就没什么味道。”木头认真解释了一番,“这羊 温味首,温中散寒。有化滞、健腺益气、温补肾 的功效。” “风寒之人若是喝上两碗,风寒可不治而愈,若是虚劳赢瘦之人常吃也能强健身体。大家可要来尝一尝?” 大家还是很犹豫,毕竟羊 的膻味在他们心中是 深蒂固。 姜念见状,让伙计拿了一只碗和几双筷子出来。她舀了一碗羊 ,又拿另外一只碗做了一个蘸料。然后递给众人:“大家尝一尝。” 有人怕姜念讹诈他们,“姜老板,你这一碗羊 不要钱吧?” “不要钱。”姜念笑着说:“我要是敢饿你。你去官府告我去。” “姜老板一向实诚。我们肯定信得过你的。” “那我们试一试。”大家都知道姜念的手艺好。怀着白吃占便宜的心态都拿着筷子夹起了羊 ,放入蘸料里裹一圈,然后卷着香菜小葱辣椒一起放入嘴巴里。 初初靠近,大家都能闻到一股羊 的味道。但并没有想象中的膻,试探 的咬下去。嚼一嚼,瞬间被香菜、葱花、辣椒的味道包裹住了。 没有无法接受的膻味。 微辣的味道中有一点点膻味,但是更多的是羊 的鲜美。 他们从来没有吃过这么好吃的羊 ,或者也可以说他们从没有吃过没有膻味的羊 。 你一块我一块的夹着 ,几筷子就夹光了。 “姜老板,这怎么没有了啊?” “就是,再给我们来一碗吧。” 这羊 是姜念拿来售卖的,怎么可能再舀出来给大家吃,“大家要是喜 不如买一些回家吃?或者进店里点两斤两吃?等吃完了 还可以再加一些萝卜白菜进去煮。” 有人道:“那我等会儿收了铺子就带家里人过来吃。” “那我买一斤回家给家里人尝尝。” “对了姜老板,你这汤好喝,能多给我打一些汤吗?” “当然可以。”羊头汤最重要的就是喝汤,姜念肯定不会不给大家装汤的,而且她在后厨又准备上了一大锅,应该够煮完这两大盆的羊 了。 “这调料也会给我们的吧?” “要给的。”姜念看了眼说话的人,“我这里没有几个汤盆,要不你们回家拿个汤盆过来?我给你们装羊 汤?另外再拿个大海碗吧,我再多给你们装一些调料,没有我的调料,你们吃着会觉得少点味道。” “好。”大家都住在周围,也不计较回家拿一趟盆子的事情,一会儿工夫就拿来了汤盆。 姜念都是按斤给大家称, 完了再倒入 白的汤,再加入一些萝卜菜叶子,另外再在上面洒上一点香菜。 装好后又往大家碗里分别装入葱、蒜沫、辣椒、香菜,四种调料各种一方,“你们拿回去吃的时候再加入一些盐就行了,喜 重口一点的还可以加一点酱醋。” 众人说好:“行,我们回去就试一试,若是家人也觉得好,我下次再来买。” “我只得了一头羊,卖完了就不卖了。”家里的那头小羊没多少 ,她想留着自家吃。 有几个客人说:“这样啊?那我今晚上一定要过来试一试。”DGLhtoyOTa.Com |